Petites cornes aux amandes
Des petites cornes aux amandes qui seront délicieux au moment du thé ou pour le gouter des enfants et petits enfants.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients
- 250g de poudre d’amandes
- 150g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 2 jaunes d’œufs
- 2 blancs d’œufs
Instructions
- Mélangez 150g d’amandes, le sucre et le sucre vanillé.
- Ajoutez en filet, peu à peu, les blancs d’œufs non battus jusqu’à obtention d’une pâte ferme
- Roulez les portions de pâtes en longs cylindres.
- Coupez les en morceaux de 6cm de long.
- Passez les dans le jaunes d’œuf, puis dans le reste d’amandes
- Formez des petits croissants que vous disposez sur une tôle beurré.
- Faites cuire à 180°C pendant 10 minutes.
